Иако брзата шолја кафе изгледа како очигледно решение, постојат неколку здрави избори за ужини кои можат да ви дадат постабилен и одржлив енергетски поттик.
Чувството на замор во текот на зимската сезона не е секогаш поради тоа колку или колку добро сте спиеле претходната ноќ. Навидум бесконечен работен ден или неколку дена нередовни оброци исто така може да ве исцрпат, а она што го барате во моментот може да ја додаде или намали вашата енергија.
Најдобрата формула за енергетска ужина
Кога вашите нивоа на енергија се ниски, ужината треба да се чувствува како мал оброк, а не како десерт.
– Во зима, луѓето не се чувствуваат поспано само затоа што е темно – тие често се недоволно хидрирани, недоволно заситени и нивото на шеќер во крвта им се зголемува – вели Елизабет Браун, регистрирана диететичарка.
– Најдобрите енергетски ужини не се брзи скокови на шеќер, туку се однесуваат на стабилна гликоза, протеини, здрави масти и многу микронутриенти, така што вашите клетки всушност можат да произведуваат енергија.
Таа предлага комбинирање на протеини, влакна, бавни јаглехидрати и течности, што ќе помогне да се одржи стабилен шеќерот во крвта, да се поддржат невротрансмитерите и да се спречат падови на шеќерот.
Грчки јогурт со бобинки и јаткасти плодови
Оваа едноставна ужина функционира како мини оброк.
Грчкиот јогурт обезбедува висококвалитетни протеини, кои го забавуваат варењето и помагаат во одржувањето на стабилен шеќер во крвта и енергија. Добивате брзо гориво од овошјето, енергија за да ве одржува од протеините и добрите масти и антиоксиданси за борба против падот на енергијата.
Јаболко или клементини со неколку јаткасти плодови
Ако ви треба нешто лесно, но заситувачко, оваа ужина е совршена.
– Оваа комбинација има помал гликемиски индекс од овошјето или крекерите сами, што помага да се спречи ненадејниот пад на шеќерот – објаснува Браун.
Тост од цело зрно со хумус или путер од јаткасти плодови и банана
– Наместо обични крекери и сирење, пробајте база од цело зрно со хумус или путер од јаткасти плодови и исечена банана. Тоа е како мал, избалансиран оброк за вашиот мозок. Целите зрна содржат сложени јаглехидрати и влакна, кои ослободуваат гликоза побавно од белиот леб или печивата. Хумусот, путерот од кикирики или путерот од семки од сончоглед содржат протеини и незаситени масти за подолготрајна енергија.
Бананата е дополнителен бонус на калиум и витамин Б6. Подготовката на оваа ужина трае помалку од две минути.
Црно чоколадо со јаткасти плодови и бобинки
Понекогаш едноставно сакате нешто благо што нема целосно да ви ја исцрпи енергијата.
– Неколку коцки темно чоколадо (70 проценти или повеќе) со јаткасти плодови и бобинки е начин да „јадете нешто благо“, а воедно да добиете здрава енергија и стимулација на мозокот без ненадеен скок на шеќер – вели Браун.
– Спојувањето чоколадо со јаткасти плодови и бобинки додава влакна, здрави масти и антиоксиданси, ублажувајќи го скокот на шеќерот во крвта што би го добиле од класичното чоколадо.
Ужини што треба да се избегнуваат кога сте уморни
Кога се чувствувате летаргично, Браун предлага да се избегнуваат ужини со висок шеќер и низок внес на влакна, како што се бонбони, колачи и засладени пијалоци од кафе. Тие „брзо го зголемуваат нивото на шеќер во крвта и често се придружени со побрзо опаѓање на енергијата и расположението“, вели таа. Исто така, обидете се да не се потпирате само на кофеин без храна или течност – ова може да ја влоши тремата и дехидрацијата, што всушност може да го зголеми заморот и раздразливоста во текот на денот.