Состојки:
3 јајца
100 г шеќер
100 г брашно
100 г гриз
1/2 прашок за пециво
кора од лимон
70 мл масло
3 јаболка цимет
црвено овошје
ванилин шеќер
Подготовка:
Прво, изматете ги белките со шеќерот, потоа постепено додадете ги жолчките и добро измешајте сè.
Лесно измешајте го брашното измешано со прашок за пециво и гриз во смесата, потоа додадете го маслото и ренданата кора од лимон.
Истурете една третина од тестото во плех обложен со хартија за печење и одозгора наредете три јаболка исечени на четвртини и наросете со цимет. Прелијте ја втората третина од тестото врз јаболката, а потоа наредете го црвеното овошје од замрзнувачот во обилна количина.
Конечно, прелијте го остатокот од тестото и печете во претходно загреана рерна на 200 степени околу 40 до 45 минути, а готовиот колач посипете го со ванилин шеќер.