„Eat This, Not That“ разговараше со нутриционисти за да открие која храна често се претставува како „здрава“, но всушност може да содржи повеќе шеќер, калории или сол од класичните слатки. Во некои случаи, овие „соодветни“ избори, поради додадени засладувачи и скриени масти, можат да бидат полоши за телото од чоколадните плочки или бомбоните.
Еве шест такви намирници за кои експертите особено предупредуваат:
- Суво овошје
Иако потекнуваат од овошје, сушените сорти често имаат висока концентрација на шеќер и калории, а малите порции лесно можат да нè наведат да јадеме многу повеќе отколку што планираме. Затоа свежото овошје е често подобар избор, додека сушеното се препорачува во умерени количини.
- Гранола
Гранолата често се смета за здрав појадок, но многу индустриски сорти содржат додадени шеќери, сирупи и масла. Затоа е важно да ја прочитате етикетата и да изберете производи со помалку шеќер и повеќе интегрални житарки.
- Енергетски плочки
Иако популарни кај рекреативните корисници, многу енергетски плочки се богати со шеќер и масти, така што можат да се натпреваруваат со десертите во однос на калориите. Најдобро е да се изберат оние со пократок состав и помал процент на додаден шеќер.
- Плочки со житарки
Се промовираат како брз и здрав појадок, но некои содржат повеќе шеќер од бомбоните, со релативно малку влакна. Затоа, тие не се секогаш нутритивно подобар избор отколку што изгледаат на прв поглед.
- Замрзнат јогурт
Честопати се претставуваат како „полесна“ алтернатива на сладоледот, но многу верзии содржат голема количина шеќер, а порциите често се поголеми отколку кај класичниот сладолед, па затоа внесот на калории лесно може да се зголеми.
- Преливи за салати со ниска масленост
Кога маснотиите се отстрануваат од производот, производителите често додаваат шеќер или скроб за да го подобрат вкусот. Затоа, „лесните“ преливи понекогаш можат да имаат повеќе шеќер отколку што очекувате.
Експертите нагласуваат дека ниедна храна не е целосно „здрава“ или „нездрава“ сама по себе. Клучот е умереноста и разновидната исхрана – повремено уживањето во овие производи не е проблем, но основата на менито треба да биде свежа храна, зеленчук, овошје, интегрални житарки и квалитетни протеини.