Лажниот мед може да се препознае дури и во продавницата.
Постојат неколку начини да проверите дали медот што сте го купиле е природен или лажен. Најлесниот начин да го направите тоа е следниов:
- Превртете ја теглата наопаку. Ова ќе создаде мал воздушен меур кој треба полека да се искачи до врвот на теглата. Ако не се помести, медот не е вистински.
- Земете малку мед со дрвена лажица и подигнете го нагоре и свртете го. Гледајте како капе медот. Кога медот е вистински, тој капе како конец.
- Земете кибрит и потопете го во медот. Извадете го и запалете го. Ако не светне, медот е лажен. Вистинскиот мед гори, па кибритот треба да светне.
- Ставете малку мед на хартиена крпа со лажичка и оставете го да отстои некое време. Кога медот ќе биде вистински, ќе остане на крпата и нема да ја прободе хартијата.
- Кога ќе намачкате вистински мед на парче леб, лебот ќе се стврдне. Лажниот мед само ќе го направи лебот влажен.
- Ставете една лажичка мед во чаша вода. Природниот мед треба да се згрутчи и да падне на дното од чашата, додека вештачкиот мед треба да се стопи.