Ако барате рецепт за брз и вкусен оброк кој не бара многу труд, но сепак е обилен и задоволувачки, тогаш оваа пита со јајца и компири е одговорот!
Потребни ви се само три јајца и три компири за да ја направите оваа брза, евтина и вкусна пита која ќе ги задоволи дури и најпребирливите јадачи. Не мора да се грижите за купување кори – сè што ви треба се основни состојки што веројатно веќе ги имате дома.
Овој рецепт е идеален за сите оние моменти кога сакате нешто едноставно и брзо, но доволно обилно за да го нахраните целото семејство. Питата е совршена за појадок, ужина, па дури и како брз ручек или вечера. Без многу мака, но со богатство од вкусови, оваа пита сигурно ќе стане едно од вашите омилени јадења!
Состојки:
3 компири
3 јајца
1 китка магдонос
2 лажици брашно
150 г сирење
сол, бибер, мелена пиперка
Подготовка:
Изрендајте ги компирите, потоа потопете ги во вода. Исечкајте го магдоносот, потоа измешајте го со јајцата и зачините и матете. Процедете ги компирите, додадете го брашното и измешајте. Истурете ги во јајцата и соединете сè. Истурете ја половината од смесата во тава во која сте го загреале маслото, добро распоредете го, потоа додадете ги парчињата сирење и истурете ја другата половина од смесата. Покријте и печете околу 15 минути, потоа свртете, додадете уште малку масло и печете покриено уште седум минути.