Сладоледот од боровинки е совршена закуска за топлите летни денови, а се прави брзо и лесно.
Сладоледот е направен со само пет состојки, а количината можете да ја прилагодите според потребите на вашето домаќинство.
Овој сладолед е идеална замена за купените закуски, освежителен е и има фантастичен вкус што ги буди сите сетила.
Уживајте!
Состојки:
250 г боровинки
120 г шеќер
1 лажичка пектин
сок од половина лимон
500 мл слатка павлака
Подготовка:
Прво, истурете ги боровинките во тенџере, наросете ги со шеќер, додадете пектин и промешајте. Гответе на средна температура. Потоа истурете го сокот од лимон во тенџерето и оставете го да зоврие, а потоа гответе 3 минути. Префрлете во сад, покријте со пластична фолија и оставете во фрижидер да се олади.
Истурете ја слатката павлака во садот и матете. Извадете ја изладената смеса од боровинки од фрижидер и добро измешајте, потоа додадете ја во шлагот и матете со миксер додека не добиете мазна смеса. Префрлете ја смесата во сад за сервирање, убаво распоредете ја, покријте ја со проѕирна фолија и замрзнете ја најмалку 3 часа.