Палачинките се секогаш добар избор, а кога ќе ги направите според овој рецепт, ќе бидат толку меки што никој нема да може да им одолее.
Без разлика дали ги премачкувате со џем, ги полните со јаткасти плодови и шеќер ако постите, или со шлаг ако не постите, палачинките се едни од омилените оброци. Кога ги подготвувате, најважно е да се осигурате дека нема грутки во смесата и да ги пржите на врел тавче кое сте го намастиле со малку масло. На тој начин, палачинките ќе бидат совршени!
Состојки:
2 чаши брашно
2 чаши газирана вода
Подготовка:
Истурете газирана вода во сад. Додадете брашно малку по малку, мешајќи со шпатула. Кога смесата ќе стане погуста, матете со рачен миксер за да ги разбиете грутките. Кога ќе имате еднолична смеса, ставете ја во фрижидер да отстои половина час. Подмачкајте врел тавче со хартиена крпа натопена во масло и пржете ја палачинката од двете страни додека не порумени. Повремено подмачкајте го тавчето со масло на ист начин. Наполнете ги готовите палачинки по желба.