Ќе ви требаат:
15-20 суви пиперки
1 компир
2 лажици масло
3 кромиди
2 ловорови листа
1/2 лажичка црвен пипер
2 праз
2 средно големи моркови
2 лажички зачин за суви билки
1 лажичка сол
150 г варен ориз
200 г мелени ореви
1 лажичка мелена пиперка
вода
1 лажичка зачин Вегета
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени. Загрејте го маслото во тава и во него пржете го сечканиот кромид и пржете неколку минути. Потоа додадете го ловоровиот лист и пиперката и продолжете да пржите. Потоа додадете го кромидот и сечканите моркови и зачинете со зачин за суви билки и сол. Додадете го претходно сварениот ориз и мелените ореви и додадете ја мелената пиперка. Потоа подгответе ги сувите пиперки и исечете ги компирите на прстени. Наполнете ги пиперките со филот и затворете ги со прстените од компир. Наредете во длабок сад, зачинете и налејте вода. Варете ги пиперките два часа на тивок оган. Потоа печете ги 15 минути во рерна претходно загреана на 200 степени.