Ако барате брз, вкусен и лесен ручек, макароните во медитерански стил се одличен избор. Се подготвуваат во еден тав, без комплицирана подготовка и долго стоење покрај шпоретот.
За само 20 минути можете да имате миризлив и сочен оброк, идеален за зафатени денови.
Комбинацијата од тестенини, зеленчук и медитерански вкусови носи вистински мал одмор за непцето, а најдоброто е што нема да се соочите со куп садови по ручекот. Овие макарони се совршена опција за секој што е зафатен.
Состојки:
100 мл масло
3 домати
1 модар патлиџан
1 лута пиперка
1 црвена пиперка
2 чешниња лук
зачини: сол, бибер, лута црвена пиперка
100 грама рендано сирење
магдонос
околу 250 грама варени макарони
Подготовка:
Ставете масло во длабок тавче и додадете ги доматите исечени на половина, модриот патлиџан исечен на половина, како и пиперките и лукот. Покријте и оставете да се пржи.
Отстранете го капакот и отстранете ги изгорените лушпи од зеленчук. Изгмечете ја смесата со вилушка и додадете ги зачините. Измешајте сè и додадете го магдоносот и сирењето. Ставете ги варените макарони во смесата, промешајте и сервирајте.