Пилешкo со ориз и суви кајсии

Потребни состојки:

• 1кг- сварено пилешко
• 2 – чаши ориз
• 6 – чаши вода
• 1 – лажичка босилок
• 3 главици кромид
• 3 – чешнињалук
• 100гр – сецкани суви кајсии
• 75гр – мелени или сецкани лешници
• 1 – лажица мед
• 1- лажица мелена пиперка
• 2-лажици сенф
• Масло
• Бибер
• Мешавина од зачини

Начин на подготовка:

1. Да се исецка кромидот и да се пропржи на масло со пола лажичка шеќер.
2. Да се додаде оризот, исецканите лешници и кајсии, да се продолжи со динстањето, да се стави водата, зачините и босилокот.
3. Смесата се промешува па се става во ватростален сад.
4. Свареното пилешко се сече на парчиња и се премачкува со мед, мелената пиперка и сенфот. Се поредува месото преку оризот и се пече на 200ц. 45 мин.

Пријатен апетит….