Состојки:
500 г компир
2 пакувања смрзнат зеленчук
1 модар патлиџан
интегрален леб
2 главици кромид
1 лук
Начин на подготовка:
Сварете го компирот и направете пире. Модриот патлиџан исечете го на кругови, почекајте да му се исцеди вишокот вода и потоа испечете го. Издинстајте ги кромидот и лукот. Ставете го смрзнатиот зеленчук во зовриена вода и варете неколку минути така што ќе биде полусварен. Во огноотпорен сад, ставете ги издинстаниот лук и кромид, мешавината од зеленчук, а потоа прелијте ги со пирето, врз кое ќе го наредите модриот патлиџан. Тавата ставете ја во загреана рерна и печете додека не биде готово.