Потребно е:
Компири
јајца
брашно
презла
сол, масло
Подготовка: Измијте ги компирите и излупете ги па ставете во ладна вода. Исечете ги на тенки кругови и извалкајте ги во јајца и брашно со презла Пржете во тава во масло од двете страни. Додадете сол по вкус. Поставете ги на салфети. Можете да ги јадете сами или како гарнир со некое месо.