Кето диетата стана планетарно популарна минатата година, а оваа диета конечно го исполни сонот за витка линија за многумина, но не е тајна дека бара многу жртва, но и прилагодување кон новите навики.
Оваа диета заснована на минимален внес на јаглени хидрати, односно практично нивно целосно елиминирање, доби нова, малку полесна и помалку ограничувачка верзија – кето 2.0.
Значи, тоа е режим каде фокусот е насочен кон внесување на добри масти и елиминација на јаглехидрати, кога телото влегува во состојба на кетоза каде троши маснотии како енергија.
Во пракса, ова значи дека дневниот внес на калории треба да доаѓа од 60 до 75 проценти од маснотии, од 15 до 30 проценти од протеини и од 5 до 10 проценти од јаглехидрати. Правило е да не се јаде повеќе од 20 до 50 грама јаглени хидрати на ден, а на пример, едно јаболко со средна големина има околу 25 грама јаглени хидрати.
Во овој модифициран кето 2.0. Правилата за диета се само малку различни – се препорачува 50 проценти од калориите да доаѓаат од маснотии, 30 од протеини и 20 од јаглени хидрати. Резултатот е дека можете да консумирате 100 грама јаглени хидрати на ден доколку внесот на калории е околу 2.000 калории, а можете дури и да ја удвоите оваа количина, објасни нутриционистот Скот Кетли.
Технички може да се јаде сè што дозволува кето диетата, но работите како шеќер, овошје, мешунки и житарки се строго ограничени. Од друга страна, кето 2.0. дава поголема слобода за јадење зеленчук и одредени видови овошје, како и разновидни оброци, а сето тоа значи малку поздрава диета од онаа во која доминантна храна се сланината и путерот.
На кето 2.0. диетата исто така го зголемува внесот на влакна во споредба со редовното кето, што значи дека ќе бидете сити подолго, ќе го намалите ризикот од болести и ќе го подобрите варењето на храната.
– Кето 2.0. е диета со низок внес на јаглени хидрати, но повторно е многу повеќе слична на медитеранската диета отколку класичното кето, и сметам дека е предност.
Вклучувајќи повеќе посни протеини како риба и школки, како и овошје и зеленчук, ја зголемувате различноста во исхраната што е клучна за одржување на здрав начин на живот – вели д-р Кетли и додава дека кето 2.0. не значи дека треба да се свртите кон тестенини и тесто, туку да ги зголемите јаглехидратите со јадење повеќе грав, мешунки, цели зрна ..
Со оваа диета нема да изгубите тежина толку драстично и брзо како на оригиналната кето диета , бидејќи кетоза нема да се случи, но промената дефинитивно ќе се случи и бројот на вагите ќе биде помал.