Мора да се признае дека српските специјалитети за месо се едни од најдобрите во светот, а тоа го потврдува и вкусниот Караѓорѓевски бифтек за кој ви го донесуваме оригиналниот рецепт.
Состојки:
-4 стек од свинско или телешко месо (шунка)
-200 гр крем
-2 јајца
-брашно
-трошки од леб
-сол
-масло за пржење
Подготовка:
Победете го стекот со толчник од месо, додадете малку сол и ставете на секоја четвртина од подготвената количина крем. Завиткајте во ролна и прицврстете со чепкалки за заби.
Се тркалаат ролатите во брашно, потоа во изматени јајца, па во лебни трошки и пржете на средна топлина додека не поруменат од сите страни.