Омилено годишно време на многумина секако е крајот на декември и почетокот на јануари, време кога доаѓаат празниците и уживаме во друштвото на нашите најблиски. Домаќинките тогаш се грижат нивната празнична трпеза да изгледа празнично и богата, а во многу домови незаменливи се салатите како руската или мимозата или нивните исто толку вкусни варијанти.
Слична на нив и подеднакво вкусна е и традиционалната руска салата Оливија. Освен што ќе ве воодушеви со својот вкус, можете и да го украсите за да личи на Снешко Белчо! Нема сомнеж дека овој аранжман ќе им се допадне и на децата и на возрасните.
Изненадете го вашето семејство и пријателите со ова класично мезе.
Состојки:
2 компири
2 моркови
120 гр замрзнат грашок
3 варени јајца
300 гр мајонез
лажица масло
сол
декорација: пиперки, моркови, маслинки, копар
Подготовка:
Компирите и морковите ситно исечкајте ги. Гответе ги со грашок на пареа.
Додадете сол по вкус и масло. Додадете ситно сечкани јајца и мајонез, па соединете.
Салатата сипете ја во два тркалезни чинии, помали и поголеми. Свртете ги на чинија, една под друга, како да се формираат главата и телото на Снешко.
Декорирајте како на сликата: од пиперката направете капа и шал со две реси, како и уста, од маслинки направете очи и копчиња, а од парчиња морков нос. Додадете гранче зачин.