Тие се одлична намирница за пролетно чистење на телото
Ротквиците се богати со влакна, витамин Ц, фолна киселина, калиум и содржат многу малку калории.
Бидејќи се нискокалорични, тие се одлична намирница за пролетно чистење на организмот. Нутриционистите ги советуваат во комбинација со мед за посилен имунитет, а потсетуваат дека при купувањето треба да внимавате ротквиците да имаат свежи зелени листови со коренчиња на краевите. Големината на ротквиците е исто така важна бидејќи поголемите ротквици можат да бидат стари и шупливи.
Иако се богати со витамини, не се препорачуваат за луѓе кои имаат болести на гастроинтестиналниот тракт. Нутриционистката Олга Лушникова ги советува оние кои ги имаат овие заболувања да ги исклучат ротквиците од исхраната бидејќи содржат глукозинолати – соединенија кои се разложуваат на изотиоцијанати под механичко дејство, на пример, со џвакање.
Изотиоцијанатите може да ја иритираат гастроинтестиналната мукоза, предизвикувајќи болки во стомакот, гадење, повраќање и дијареа. Исто така, може да ја влошат состојбата на чир на желудникот, а не се препорачуваат за оние кои имаат болести на тироидната жлезда поврзани со дефицит на јод во организмот.
Нутриционистката предупреди дека ротквицата може да го намали нивото на шеќер во крвта, па затоа се препорачува да се избегнува најмалку две недели пред планирана операција.
Многу е важно ротквицата да не се консумира на празен стомак, туку во комбинација со путер и павлака.