Со брзо пребарување на интернет се појавуваат написи кои препорачуваат кокосово масло за сè, од подобрување на меморијата до подобрување на здравјето на срцето.
Експертите од клиниката Мајо велат дека треба да внимавате, особено кога станува збор за кокосовото масло и вашето срце.
„Тоа е добро за вашата кожа, не е добро за вашето тело“.
Кардиологот д-р Стивен Копецки вели дека кокосовото масло не е добро за здравјето на срцето, бидејќи го зголемува лошиот холестерол. „Пред 40 години имаше студија која ги разгледа путерот, свинската маст, говедското и кокосовото масло. Која храна најмногу го подигна лошиот холестерол? Можете ли да погодите? Тоа беше кокосово масло“.
Како може едно растение да биде полошо од животинската маст? „Знаеме дека кокосовото масло е многу заситена маст. Иако расте од земја, ништо што расте од земја нема холестерол во него. Тоа е заситена маст која се претвора во холестерол.” Д-р Копецки вели дека кокосовата вода е добра, како и повремените снегулки од кокос на салати или десерти. Но избегнувајте кокосово масло. „Немојте да го јадете. Тоа навистина го зголемува вашиот лош холестерол.”