Еден од најпознатите италијански специјалитети е таљателата болоњезе, која лесно и брзо се прави.
Ви предлагаме да направите оригинални таљатели болоњезе. Тајната на нивниот одличен вкус е во долгото крчкање на сосот.
Компоненти:
- 450 гр мелено месо (по избор)
- 1 кромид
- 3 чешниња лук
- 1 морков
- 3 стапчиња целер
- 120 мл црвено вино
- свеж босилек
- 200 гр сечкана кора
- 250 гр таљатели
- пармезан
Подготовка: