Лангош е традиционално унгарско јадење што со задоволство го подготвуваме овде. Во Унгарија оваа храна ја подготвуваат улични продавачи и е еден вид брза храна, која продавачите ја подготвуваат пред вас.
Лесно се подготвуваат, едноставни, но евтини, па домаќинките често ги подготвуваат кога не знаат што за вечера или кога имаат време да подготват вкусен појадок.
Состојки за тестото:
- 500 гр меко брашно
- 350 мл вода
- 1 лажица сол
- 2 лажички шеќер
- 5 гр сув или 20 гр свеж квасец
- 2 лажици масло
За премачкување:
- 2-3 чешниња лук
- 1 лажичка сол
- 50 мл масло
- 50 мл вода
Фил:
- Кисела павлака
- ситно рендано тврдо сирење како Гауда или Чедар
Подготовка: