Компир
Компирите изрендајте ги и заедно со зачините додајте ги во меленото месо. Додадете ги другите состојки што ги бара рецептот. Месото ќе биде посочно и помеко, а ќе го надомести недостатокот на маснотии.
Вода
Додадете неколку лажици мраз ладна вода во смесата со мелено месо.