Еден од најпопуларните зачини во светот се одликува со својот необичен мирис и вкус, а бројни истражувања ја докажале неговата ефикасност кога станува збор за зачувување на здравјето.
Циметот е зачин добиен од внатрешната кора на неколку видови дрвја од родот Cinnamomum, кој со векови се користи во готвењето и традиционалната медицина поради многубројните здравствени придобивки.
Веќе некое време, тој е предмет на истражување за неговиот потенцијал да помогне во губење на тежината, а рецептите за домашни мешавини од цимет што ги топат мастите често може да се најдат на интернет.
Иако не постојат медицински докази дека некој од овие пијалоци и „еликсири“ навистина доведува до слабеење, особено во комбинации со мед и слично, постојат докази дека циметот може да биде добар сојузник во процесот на слабеење.
Циметот може да помогне во забрзување на метаболизмот
Студијата објавена во списанието Metabolism: Clinical and Experimental во 2017 година покажа дека циметот може да ја зголеми термогенезата и метаболичката активност во телото. Термогенезата е процес со кој телото согорува калории за да произведе топлина, а истражувачите откриле дека циметот помага да се забрза метаболизмот на масните клетки, што дополнително може да придонесе за губење на тежината.
– Нашите наоди покажаа дека циметот ја зголемува термогенезата, што може да помогне во забрзувањето на метаболизмот и согорувањето на мастите – изјави авторот на студијата д-р Џун Ву, професор на Универзитетот во Мичиген.
Циметот може да помогне во регулирањето на шеќерот во крвта
Студијата објавена во медицинското списание Diabetes Care покажа дека циметот може да ја подобри чувствителноста на инсулин и да го намали нивото на шеќер во крвта кај луѓето со дијабетес тип 2.
– Циметот може да биде корисен додаток во исхраната за луѓето кои сакаат да го контролираат нивото на шеќер во крвта и да ја намалат телесната тежина – се наведува во студијата.
Докажано е и дека циметот ги намалува некои од лошите ефекти од јадењето мрсна храна, пишува Medical News Today, што дополнително помага при слабеење. Неговиот ефект врз гликозата во крвта исто така може да помогне во овој процес, како и 1,6 g влакна во само една кафена лажичка цимет.
Цимет за топење масти
Истражувањето спроведено на стаорци, објавено во Journal of Nutritional Biochemistry во 2021 година, покажа дека циметот може да помогне во намалувањето на масните наслаги, особено во абдоминалната област. Учесниците во истражувањето имале намалување на телесната тежина и стомачните масти по редовното внесување на цимет.
– Резултатите од нашата студија сугерираат дека циметот може да го намали таложењето на масти во телото, што го прави потенцијален додаток за слабеење – изјави д-р Ричард Андерсон, автор на студијата.
Како да го вклучите циметот во исхраната?
Секако, циметот не е магично средство за слабеење, ниту треба да се третира како таков, но ќе ви помогне како дел од разновидна и урамнотежена исхрана. Ако сакате да го вклучите циметот во вашата исхрана за да ги искористите неговите потенцијални придобивки за губење на тежината, еве неколку совети.
Додадете една лажичка цимет во утринското кафе или чај.
Истурете цимет врз овесна каша со бобинки, јогурт или овошна салата.
Користете го циметот како зачин во подготовката на здрави задоволства, како што се печени јаболка или банани.
Циметот не е чудесен лек за слабеење, но научните истражувања покажуваат дека може да биде корисен додаток на здрав начин на живот и исхрана.