Сите обожаватели на Ентони Бордејн конечно имаат на што да очекуваат – ја чекаат интерпретацијата на неговиот лик, фрагменти од неговиот живот во играниот филм „Тони“. Она што се шпекулира е дека него ќе го игра Доминик Сеса, кој минатата година ја воодушеви светската јавност во филмот на Александар Пејн „The Holdovers“, режијата наводно ќе ја потпише Мет Џонсон, кој стои зад добро прифатениот филм „Blackberry“.
Сè уште не е јасно кој период од животот на Бордејн ќе биде прикажан во овој биографски филм. „Тони“ не е првиот филмски проект базиран на животот на Бордејн. Документарниот филм „Roadrunner“ беше премиерно прикажан на Филмскиот фестивал во Трибека пред три години, и иако проектот наиде на позитивни критики, тој исто така се соочи со контроверзии кога режисерот Морган Невил откри дека користел вештачка интелигенција за да создаде три изјави со гласот на покојниот Бордејн.
За оние кои случајно не знаат за ликот и неговото дело или само спорадично ја следеле неговата работа: Бордејн стана познат како хроничар на сцената на ресторанот во Њујорк „рокенрол“ со своите мемоари „Kitchen Confidential“. Потоа стана телевизиско лице и синоним за патување низ светот и добра храна со неговата серија „No Reservations“, која се емитуваше осум сезони на Травел каналот, а потоа и со серијата „Parts Unknown“ на Си-Ен-Ен, која ја водеше до неговата рана, трагична смрт во 2018 година.
„Kitchen Confidential“ беше претворена во ТВ серија во 2005 година, во која Бредли Купер го играше познатиот автор и водител.