Обично сите ние го сакаме кафето и сме зависни од неговото стимулирачко дејство, но на некои луѓе им пречи кофеинот и ќе го исфрлат затоа што чувствуваат посилно срцебиење, висок крвен притисок, не можат да заспијат или едноставно веруваат дека живеат поздраво без кофеин. За сите нив кафето без кофеин е одлична алтернатива. Но, истражувањата покажуваат дека тоа сепак можеби и не е така.
Многумина не можат да замислат утро без да испијат шолја кафе и има нешто неверојатно смирувачко во таа утринска навика. Кафето нè буди, ја стимулира мозочната активност, поради стимулирачкиот ефект што го има на нервниот систем, го зголемува нивото на крвниот притисок, помага при варење, слабеење, подобро расположение, а навиката за пиење црно кафе е дел од секојдневната рутина на сите долговечни луѓе.
Кофеинот е првото нешто што ви паѓа на ум кога ќе помислите на кафе, но тоа содржи и антиоксиданти и други активни супстанции кои можат да го намалат хроничното воспаление и да не заштитат од болести, доколку се пие во умерени количини (2-3 средни или помали шолји дневно и без додадени шеќери, кафето е заслужно за многу здравствени придобивки.