Потребно е:
500 гр кора за пита
4 јајца
половина л јогурт
2 dl масло
2 dl кисела вода
1 лажичка сол
1 кесичка прашок за пециво
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени. Во сад изматете ги јајцата, јогуртот, маслото, киселата вода, солта и прашокот за пециво. Одделете ги корите и едната ставете ја во намрсен плех, другата оставете ја на страна да ја покрие гибаницата. Одделете 1 дл од изматената смеса. Преостанатите кори изгужвајте ги во смесата и наредете ги во плех. Потоа се покрива со преостанатата кора и се покрива со преостанатиот фил. Гибаницата се пече додека не порумени во рерна загреана на 200 степени.