Ако сакате да ги исчистите цревата, да ја регулирате киселината во желудникот и да го поддржите процесот на слабеење на здрав начин, пробајте го овој едноставен рецепт базиран на зеленчук богат со влакна и хранливи материи. Овој оброк можете да го консумирате три ноќи по ред како дел од урамнотежена исхрана и здрави навики.
Зошто е ова важно за вашето здравје?
Овој оброк користи едноставни, природни состојки кои можат да придонесат за подобро варење и здравје на цревата. Зеленчукот како што се зелката, морковите и репата содржат високо ниво на влакна, кои помагаат во нормализирање на работата на цревата, го подобруваат варењето и прават да се чувствувате полесни и поенергични. Исто така, влакната го поддржуваат растот на корисни бактерии во цревата, што може да придонесе за подобра рамнотежа на микрофлората и намалување на воспалението.
Како зеленчукот му помага на вашето тело?
Зелка – Позната е по нејзиното благотворно дејство на варењето и може да помогне во намалувањето на надуеноста. Покрај тоа, содржи витамини Ц и К, кои се важни за здравјето и имунитетот на кожата.
Морков – Богат е со бета-каротин, кој во организмот се претвора во витамин А Покрај тоа, морковот содржи влакна кои го олеснуваат варењето и ја подобруваат работата на цревата.
Репа – Содржи антиоксиданси и растителни влакна, кои помагаат во детоксикација на телото и подобрување на работата на дигестивниот систем.
Маслиново масло – богато со мононезаситени масти кои го поддржуваат здравјето на срцето и помагаат во намалување на воспалението. Исто така, ја олеснува апсорпцијата на хранливите материи од зеленчукот.
Сок од лимон – Познато е дека лимонот помага во регулирање на нивото на pH во желудникот и може да помогне во намалување на киселоста, а со тоа придонесува за здравјето на дигестивниот систем.
Рецепт за три вечери по ред:
Состојки:
1/2 главица зелка
1/2 чаша рендан морков
1/2 чаша рендано цвекло
Сок од 1 лимон
1-2 лажици маслиново масло
Билки по желба (магдонос, целер, оригано и сл.)
Подготовка:
Измијте го зеленчукот и изрендајте го на ситно ренде.
Во голема чинија измешајте зелка, морков и цвекло во пропорции 3:1:1.
Додадете свеж сок од лимон, маслиново масло и билки по вкус.
Добро измешајте ги сите состојки додека зеленчукот не го ослободи сокот.
Оставете ја салатата да отстои неколку минути за да внесе вкусови.
Како да се користи оваа салата?
Оваа салата можете да ја јадете три дена по ред како вечера, со умерена исхрана во текот на денот. Важно е да се напомене дека оваа салата може да биде одличен додаток во вашата исхрана, но не треба да се користи како замена за оброк или како драстичен начин за слабеење. Здравата исхрана треба да биде разновидна, богата со влакна, витамини и минерали, со доволно течности и физичка активност.
Јадењето на оваа салата три ноќи по ред може да придонесе за подобро варење, поздрава рамнотежа на стомачната киселина и да помогне во контролата на телесната тежина. Сепак, за да се постигнат долгорочни здрави резултати, неопходно е да се комбинира овој вид на оброк со балансиран начин на живот, физичка активност и секако консултација со стручно лице кога е потребно.