Потребно е:
4 лажици брашно
4 јајца
4 лажици ајвар
4 лажици кисела павлака
1 лажичка сол
Фил:
200 гр крем сирење
200 гр кисела павлака
100 гр сирење
Подготовка:
Одделете ги белките од жолчките. Изматете ги белките и посолете. Во друг сад истурете ги жолчката, ајварот и павлаката. Се матат со миксер, па наизменично се додаваат брашното и белките и убаво се меша. На плех ставете хартија за печење, истурете ја смесата и печете на 180 степени околу 20 минути. Испечената кора завиткајте ја во влажна крпа и оставете да се излади. Свиткајте и тргнете на страна. Измешајте ги состојките за филот, па наполнете го ролатот, па повторно свиткајте во ролна. Добро изладете го пред послужување.