Доколку ви снема лебни трошки, во продолжение дознајте која храна е нивна најдобра замена.
Лебните трошки се всушност мелен сув леб и првенствено се користат за пржење риба, месо и зеленчук. Тие додаваат крцкавост на садовите, а во некои рецепти се користат и како средство за врзување. Меѓутоа, секоја домаќинка се случува да сфати дека е без презла среде подготовка на пржено месо или риба.
Ова не треба да биде причина за паника, бидејќи лебните трошки имаат замена, и тоа повеќе од една. Во зависност од приликата за која ви треба презла и поради која причина сакате да ја замените презлата со соодветен производ – на пример, нетолеранција на глутен, алергии и слично, постојат различни алтернативи за презлата.
Овесна каша
Овесот е совршена замена за лебните трошки кои служат за врзување на некои јадења, како што е меленото месо. Иако не се идеални за крцкава завршница, тие ја додаваат вистинската количина на текстура за да ги врзат состојките, дури и јајцата и тестенините.
Тортилја чипс
Ова е одлична замена за традиционалните презла без глутен. Овие крцкави трошки можете да ги користите за да ги премачкате пилешките котлети и филети од риба, или пак да свиткате мелени чипсови од тортиља во смесата со ќофтиња. Само запомнете да не додавате сол во садот во овој случај бидејќи тортиљите сами по себе се солени.
Обичен чипс од компири
Во потрага по друга крцкава опција без глутен. Кршените чипсови додаваат дополнителен вкус на јадењата, па можете дури и да користите чипс со вашите омилени вкусови. И дали некогаш сте се запрашале што да правите со распарчените чипсови на дното на кесичката што тешко се јаде? Оставете го на страна за презла.
Јаткасти плодови
Мелените ореви додаваат дополнителен вкус и хранливи материи на вашата вечера. Бадемите, оревите или индиските ореви ќе создадат кора полна со вкус за риба или пилешко. Ова е дури и здрава замена за лебните трошки бидејќи јаткастите плодови се извор на различни витамини и минерали.
Пармезан
Пармезанот е совршена основа и состојка за многу рецепти. За разлика од другите сирења, пармезанот нема целосно да се стопи, па протеините во него ќе резултираат со крцкава, вулгарна, солена кора.
Семиња
Уште една здрава замена за презла. Најдобрите замени се сусамот и семките од сончоглед бидејќи имаат благ и убав вкус и даваат прекрасна текстура на јадењата.