Кога ви се јаде пица, но немате време да го направите тестото – бајатиот леб е совршено решение. Со малку доматен сос, сирење и вашите омилени додатоци, имате брза, крцкава и сочна верзија на пица за десет минути.
Ова е идеален „резервен“ план кога нема многу состојки во фрижидерот, но сепак сакате да јадете нешто топло и вкусно. Откако ќе пробате пица направена од бајат леб, секогаш ќе го користите за оваа намена.
Состојки:
400 г бајат пченкарен леб
1 чаша млеко
2 јајца
200 г парче бело сирење
200 г шунка од мисирка -2 лажички сол
½ лажичка бибер
3 лажици маслиново масло
1 црвен кромид
2 свежи пиперки
200 мл доматно пире
босилек
Подготовка:
Исечете го лебот на помали парчиња и потопете го во млеко за да омекне. Во сад изматете ги јајцата, зачинете со сол и црн пипер, додадете го натопениот леб и малку рендано сирење и измешајте сè заедно. Направете основа од подготвената смеса и прелијте ја со доматен сос. Наредете ги кришките кромид, шунката, сирењето, свежата пиперка и сирењето. Прелијте со маслиново масло и печете во рерна на 250 степени околу 20 минути.