Ќе ви треба:
300 г спанаќ
500 мл млеко
1 кромид
1 чешне лук
2 лажици брашно
1 лажица путер
1/2 лажичка сол
Подготовка:
Ставете го спанаќот во тенџере, прелијте го со вода за да го покрие и варете го околу пет минути. Процедете го и исечкајте го што е можно ситно. Ставете го путерот, ситно исечканиот кромид во тенџерето и пржете додека не стане стаклесто. Додадете го ренданиот лук, потоа брашното. Промешајте, додадете го ладното млеко и мешајте за да се распрснат грутките брашно. Додадете го спанаќот и солта по вкус. Гответе, мешајќи повремено, околу 15 минути.