Многу луѓе земаат додатоци во исхраната за да ја надополнат здравата, балансирана исхрана, но постојат потенцијални несакани ефекти или ризици кога станува збор за нивно комбинирање.
Регистрираната диететичарка Џен Волпол ги предупреди луѓето да избегнуваат комбинации од три состојки на додатоци во исхраната бидејќи тие би можеле да бидат ризични. Земањето на овие витамини и минерали заедно може да направи повеќе штета отколку корист.
„Иако додатоците во исхраната можат да бидат одличен начин за премостување на празнините во хранливите материи, важно е да се биде свесен за потенцијалните интеракции“, рече таа.
Имајќи го тоа предвид, таа сподели три примери на додатоци во исхраната што не треба да ги земате заедно.
Калциум и железо
Калциумот може да „се меша“ во апсорпцијата на железото со создавање бариера во дигестивниот систем, спречувајќи железото правилно да се апсорбира.
„Ова е особено точно за нехем железото, типот што се наоѓа во храната и додатоците на растителна основа. Земањето додатоци на калциум и железо истовремено може значително да ја намали способноста на телото да апсорбира железо. Ова може да биде штетно за оние со недостаток на железо или оние кои се изложени на ризик, како што се вегетаријанците и жените во менструација“, објасни таа.
Се препорачува да се зема железо еден час пред оброците, а калциум по оброците.
Витамин Ц и Б12
Прекумерните дози на витамин Ц (над 1.000 мг) можат да се мешаат во протеинот во желудникот неопходен за апсорпција на Б12. Недостатокот на витамин Б12 може да доведе до слабост, замор или вртоглавица, срцеви палпитации и отежнато дишење.
Исто така, може да доведе до: дигестивни проблеми, вклучувајќи запек, дијареја, губење на апетит или надуеност, нервни проблеми како што се вкочанетост или пецкање, мускулна слабост и проблеми со одење, губење на видот, па дури и ментални проблеми како што се депресија, губење на меморијата или промени во однесувањето.
„Иако точниот механизам не е целосно разбран, потенцијално би можел да го намали внесот на Б12, особено кај оние со граничен недостаток на Б12, како што се веганите“, истакнува нутриционистот.
Цинк и бакар
Цинкот и бакарот се витални минерали, но тие се борат да се апсорбираат во цревата. „Кога консумирате големи количини цинк, тој зафаќа простор за апсорпција, оставајќи помалку простор за апсорпција на бакарот.
Долгорочниот, прекумерен внес на цинк (преку додатоци во исхраната или одредени лекови) може да доведе до недостаток на бакар. Ова може да се манифестира како тешкотии при заздравување на раните, замор, слабост на коските и промени во пигментацијата на косата и кожата.