Ви треба:
2 чаши брашно
1 лажичка прашок за пециво
1/2 лажичка сол
1/2 чаша павлака
1/2 чаша јогурт
1/2 чаша путер (растопен)
млеко како потребно
Подготовка:
Во голем сад, измешајте го брашното, прашокот за пециво и солта. Додадете ја павлаката, јогуртот и растопениот путер. Добро измешајте за да се соединат сите состојки. Постепено додавајте млеко, доколку е потребно, додека го месите тестото. Целта е да добиете меко, мазно тесто кое нема да се лепи за рацете. Префрлете го тестото на набрашнета работна површина и месете го нежно неколку минути. Развлечете го тестото на дебелина од околу 1 см и користете калап или чаша за да го исечете посакуваниот облик на сконовите. Ставете ги сконовите на плех обложен со хартија за печење. Печете во претходно загреана рерна на 200 степени околу 15-20 минути, или додека сконовите не добијат убава златно-кафеава боја. Сервирајте ги топли со павлака по желба.