КАЈГАНА СО АЈВАР: Појадок полн со протеини што ги загрева душата и телото

popara12 ноември, 20251min00
140050_crvena-kajgana-stock-photo-turkish-traditional-menemen-dish-made-with-eggs-onions-peppers-and-tomatoes-2486153821_f

Ви треба:

4 јајца
2-3 лажици ајвар
1 лажица путер или масло
сол и бибер по вкус
малку сечкан магдонос

Подготовка:

Загрејте го путерот или маслото во тава, потоа изматете ги јајцата и прелијте ги нив. Додадете ајвар и мешајте нежно додека јајцата не се стврднат, а смесата не стане кремаста и сочна. Зачинете со сол, црн пипер и наросете со ситно сечкан магдонос. Сервирајте веднаш додека кајганата е сè уште топла.

Прилог: Можете да ја послужите со свеж леб, тост или сирење по ваш избор.