Подгответе домашна салата од печени пиперки и сирење и збогатете ја вашата трпеза.
Богато со вкусови кои совршено го отсликуваат духот на традиционалната гозба, ова јадење ја комбинира богатата кремаста текстура на сирењето со топлината и аромата на пиперките.
Се подготвува брзо, за само 35 минути, а неговиот луксузен, полн вкус ќе го воодушеви секој гостин. Совршено оди со печено месо, сарма или кое било главно јадење, па затоа има посебно место на секоја трпеза со слава со причина.
Состојки:
10 големи печени и исчистени пиперки
6 лажици путер
3 чешниња лук (ситно исечкани) или лажичка лук во прав
300 мл павлака за готвење
150 г сирење меко
Сол по вкус
Подготовка:
За да го скратите времето на подготовка, најдобро е да користите печени пиперки од замрзнувачот. Ако веќе не се, отстранете ги семките и кожата од нив, а потоа исечете ги на ленти.
Во длабок тавче, растопете го путерот на средна температура. Додадете го сечканиот лук и пржете кратко, само додека не замириса (околу една минута). Потоа додадете ја павлаката за готвење и солта и добро измешајте сè. Продолжете да готвите на средна температура, мешајќи повремено, околу една минута.
Додадете го ренданото сирење во павлаката и измешајте. Откако сирењето ќе се стопи, додадете ги сечканите печени пиперки. Добро измешајте ги сите состојки, гответе уште неколку минути за да се соединат вкусовите и оставете сè да зоврие.
Тргнете го тенџерето од оган и послужете ја салатата во декоративен земјен сад како прилог со печено месо или друго главно јадење.