Ви треба:
500 г печурки
2 кромида
100 г сува сланина
2 лажици масло
2 чешниња лук
10 парчиња леб
250 мл млеко
200 мл павлака
3 јајца
една лажица суви зачини
магдонос
сол
бибер
оригано
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 160 степени. Исчистете ги печурките и исечете ги на парчиња. Ситно исечкајте го кромидот и лукот, потоа исечете ја сланината на тенки парчиња. Потоа пржете ги во врело масло и додадете ги печурките. Пржете сè заедно, потоа зачинете со сол и црн пипер. Потоа додадете го лукот, малку оригано, магдонос и зачини. Потопете пет парчиња леб во млеко и наредете ги на плех обложен со хартија за печење. Ставете половина од печурките врз лебот. Потоа ставете уште еден слој натопен леб и преостанатите печурки. Прелијте ги со смесата од павлака и јајца. Печете ја мусаката околу 20 минути во рерна претходно загреана на 160 степени.