Чашите за кафе и чај често содржат траги од танин, соединение кое се наоѓа во овие намирници. Отстранувањето на овие дамки може да биде предизвик, но има добри вести. Една вообичаена кујнска состојка може да ги отстрани за неколку секунди.
Познатата готвачка Кетрин Фулвио сподели што таа го нарекува најдобар начин за чистење на дамки од чаши. Наместо да користите таблети за протези или купени хемикалии за чистење, таа препорачува употреба на сол.
Потоа таа објасни како да се исчисти шолја со кафеави дамки. Додека шолјата е сè уште влажна, посипете лажичка кујнска сол врз дамките пред да го истриете танинот со прстите.
Во рок од пет секунди, дамките ќе почнат да исчезнуваат, а внатрешноста на шолјата ќе биде почиста. После тоа, едноставно исплакнете ја шолјата под чешма за да ја отстраните преостанатата сол.
Кулинарските професионалци во The Chalk Hills Kitchen исто така препорачуваат употреба на сол за отстранување на дамки од кафе и чај од внатрешноста на шолјите.
Тие одбиваат да користат груби хемикалии како белило, таблети за протези и водород пероксид на деликатната површина, па затоа секогаш се одлучуваат за сол.
Откако ќе ја исплакнете шолјата со ладна вода и ќе посипете тенок слој кујнска сол низ целата внатрешност, оставете ја да отстои една минута. Потоа нежно протријте ги дамките со прстот.