Пченицата, нашето домашно жито, најчесто се јаде за време на празниците и е хит во медитеранската исхрана. Само една лажица пченица прави чуда за целото тело!
Оваа храна е полна со витамини. Многу е корисна за здравјето и како таква пченицата е многу присутна во медитеранската исхрана. Само една лажица од ова жито дневно е мелем за варење, имунитет, но и за витка фигура во текот на зимата.
Одлична е за цревата, каде што е изворот на нашиот имунитет, го стимулира метаболизмот и содржи железо, цинк, селен и витамин Б!
Навикнати сме да подготвуваме пченица за празници, но освен тоа, ретко ја јадеме, но ако ја подготвите на овој начин, само една лажица дневно ќе биде доволна за витка фигура и силен имунитет во текот на студените денови што доаѓаат.
Јадете ја секогаш кога ќе почувствувате глад, со малку мед, цимет или какао во прав.
Состојки:
1 кг пченица
50 грама суво грозје
50 грама ореви
50 грама лешници
50 грама бадеми
Подготовка:
Потопете ја пченицата преку ноќ, а потоа гответе ја полека следниот ден најмалку три часа.
Додадете ја водата полека, за да нема премногу.
Сомелете ги оревите, лешниците и бадемите.
Додајте ги во пченицата кон крајот на готвењето и гответе уште десет минути.
Оладете и чувајте во фрижидер.