Совршен баланс на вкусови, здрав и брз оброк кој изгледа како да е од ресторан – без многу труд.
Лососот е една од најздравите и највкусните риби што можете да ги подготвите дома, а неговата најголема предност е што не бара многу компликации. Неколку квалитетни состојки и правилниот метод на подготовка се доволни за да добиете оброк кој е и лесен и заситувачки. Идеален е и за ручек и за вечера, особено кога сакате нешто вкусно, но без премногу време во кујната.
За да го подготвите, ќе ви требаат:
2 филети од лосос, маслиново масло, сок од половина лимон, 2 чешниња лук, сол, бибер и малку свеж магдонос. По желба, можете да додадете малку мед или сенф за побогат вкус. Загрејте ја рерната на 200 степени и ставете го лососот на плех обложен со хартија за печење.
Подготовка:
Премачкајте ги филетите со маслиново масло, сол и бибер, потоа додадете ситно сечкан лук и прелијте со сок од лимон. Ако сакате малку слатка нота, можете да додадете лажичка мед врз секое парче. Нежно протријте сè за да се соединат вкусовите, а потоа оставете го да отстои околу десет минути пред печење.
Печете го лососот во рерна околу 12 до 15 минути, во зависност од дебелината на филето. Важно е да остане сочен одвнатре, затоа внимавајте да не го препечете. Кога ќе биде готов, посипете го со свеж магдонос и, по желба, додадете малку повеќе сок од лимон за дополнителна свежина.
Овој рецепт совршено се комбинира со лесна салата, варен ориз или зеленчук на скара. Освен што е вкусен, лососот е богат со омега-3 масни киселини, па затоа е одличен избор за секој што се грижи за здрава исхрана и не сака да се откаже од добриот вкус.