Поради нивната висока содржина на вода, јагодите лесно се расипуваат. Со еден трик, тие ќе останат свежи до десет дена.
Јагодите се особено популарни напролет, кога започнува нивната сезона и тие со нетрпение се појавуваат на пазарите и супермаркетите. Иако се исклучително вкусни и миризливи, тие се исто така многу нежни, па затоа можат брзо да станат меки, кашести или мувлосани ако не се складираат правилно.
На нивното побрзо расипување влијае и лошата циркулација на воздухот, како и складирањето покрај друга храна што може да го забрза нивното расипување. Сепак, постои едноставен трик што може значително да ја продолжи нивната свежина, така што можат да останат добри повеќе од една недела.
Трикот е да се користи керамичка корпа за бобинки.
Иако на прв поглед изгледа како обичен кујнски додаток, нејзиниот дизајн всушност им помага на јагодите да останат свежи подолго. Најважната карактеристика на таквата корпа е тоа што е перфорирана, односно има отвори што овозможуваат воздухот слободно да циркулира околу овошјето.
Благодарение на ова, вишокот влага не се задржува, што е клучно бидејќи влагата е она што обично го забрзува расипувањето. Ова ја намалува можноста за мувла и ги одржува јагодите свежи и вкусни многу подолго.
За разлика од затворените садови, овие корпи им овозможуваат на јагодите да „дишат“, бидејќи воздухот може слободно да поминува низ нив. Ова го намалува создавањето на кондензација, односно вишок влага, што инаку би го забрзало нивното расипување.
За да се постигне најдобра можна свежина, се препорачува јагодите да се чуваат во керамички сад, над кој може да се постави чиста кујнска крпа за дополнителна заштита. Други видови бобинки, како што се малини и боровинки, може да се чуваат на ист начин, бидејќи и тие брзо ја губат својата свежина ако не се складираат правилно.