Овие мафини се идеални за брз појадок, училишна ужина или слатка ужина со вашето утринско кафе, а се толку вкусни што ќе исчезнат пред да се оладат.
Утро, брзање, училишни чанти, а немате идеја што да направите за појадок? Овие мафини го решаваат проблемот побрзо отколку што можете да кажете „доцниме“.
Се прават со само пет состојки и за 15 минути.
Додајте овошје, чоколадо или јаткасти плодови и уживајте во совршениот почеток на денот.
Состојки:
1 зрела банана (средна големина)
2 јајца
80 мл млеко
120 г брашно
1 лажичка прашок за пециво
Додаток по ваш избор: парчиња банана, боровинки, малини, јагоди или чоколадни трошки
Подготовка:
Прво, загрејте ја рерната на 180 степени за да биде готова штом ќе ја завршите смесата. Во голем сад, добро изгмечете ја бананата со вилушка, потоа додадете ги јајцата и млекото и сè добро измешајте. Ако сакате послатка верзија, во оваа фаза додадете една лажичка мед.
Потоа додадете го брашното и прашокот за пециво во смесата и нежно мешајте додека не добиете мазна и рамномерна маса без грутки. Со лажица ставете ја смесата во лесно намастен калап за мафини, а по желба, можете да додадете парчиња овошје или чоколадо одозгора.
Печете ги мафините 12 до 15 минути, додека не добијат светло златна боја и не станат меки на допир. Кога ќе бидат готови, оставете ги да се изладат неколку минути.