Најсочните мафини од тиквички се готови за само 17 минути, а ви се потребни само неколку состојки за да ги подготвите.
Овој рецепт е одличен избор ако сте љубител на тиквички и сакате промена.
Потребни состојки:
300 грама брашно, прашок за пециво, половина лажичка сол, мелен црн пипер по вкус, 180 грама рендано сирење, 250 грама рендани тиквички, 40 грама ситно сечкан кромид, 220 милилитри млеко, две јајца
Подготовка:
Загрејте ја рерната на 200 степени. Во тоа време, измешајте го брашното, прашокот за пециво, солта и биберот во сад. Потоа додадете го сирењето и мешајте додека сè не се соедини. Во друг сад, измешајте ги ренданите тиквички, кромидот, млекото и јајцата. Додадете ги влажните состојки во сувите состојки и мешајте додека сè не се соедини.
Поделете ја смесата во калапи за мафини и печете 13 до 17 минути. Мафините треба да бидат златно-кафеави со ноти на кафеава боја, а чепкалка за заби забодена во мафинот треба да излезе чиста. Потоа извадете ги мафините од рерна и оставете ги да се изладат.