Додадете кечап или прилог по желба.
Ќе ви треба:
1 кг пилешки батаци
1 кромид
1 морков
1 стапче целер
125 г путер
3 лажички сол
прстофат бибер
150–200 мл супа (течноста во која се готвело месото)
Подготовка:
Исечете го кромидот на половина и кратко испржете го на шпорет. Ставете го морковот, целерот, кромидот и пилешките батаци во голем сад. Потоа додадете вода за да ги покрие состојките и сол. Добро гответе додека водата не зоврие, потоа намалете ја топлината и оставете да крчка околу час и половина, додека месото не омекне. Потоа извадете го месото и оставете го да се олади. Отстранете ја кожата и исечкајте го месото на помали парчиња. Ставете ги парчињата месо во блендер, заедно со целерот, путерот, варените моркови, солта, биберот и супата од која се готвело месото. Добро блендирајте додека смесата не стане мазна и кремаста. Потоа истурете ја паштетата во сад и оставете ја да се стврдне во фрижидер.