Во текот на пролетта и летото, кремастите десерти во чаши се совршена комбинација од свежина и лесна сладост што секогаш го крева расположението.
Брзи се за подготовка и изгледаат како мал десерт од слаткарница, па дури и почетници во кујната можат да ги направат.
Состојки за делот со јагоди:
300 грама јагоди
две лажици шеќер во прав
една лажица густин
За кремот ви требаат:
100 грама шеќер во прав
две лажици сок од лимон
една кесичка желатин
200 милилитри шлаг
350 милилитри јогурт
Подготовка:
Измијте ги и исечкајте ги јагодите и префрлете ги во сад заедно со шеќерот во прав и згуснувачот. Блендирајте сè со рачен блендер додека не добиете мазна смеса.
Потоа варете ја смесата околу пет минути, за да се згусне. Оставете ја настрана да се олади.
Во меѓувреме, подгответе го желатинот така што ќе го набабите во ладна вода, а потоа нежно загревајте го додека целосно не се раствори. За кремот, измешајте го јогуртот со шеќер и сок од лимон. Полека измешајте го растворениот желатин во оваа смеса.
Матете ја павлаката за шлаг додека не стане цврста и нежно измешајте ја во смесата од јогурт, шеќер и сок од лимон, за да остане пенаста. Пред да почнете да ги додавате состојките, накратко намокрете ја чашата со ладна вода. Наредете ги павлаките по желба и изладете ги во фрижидер. Конечно, дополнително можете да го декорирате десертот со јагоди.