Кога ги цедиме компирите, поголемиот дел од водата завршува во одводот. Сепак, оваа течност може да содржи корисни супстанции што растенијата можат да ги користат во своја корист.
За време на готвењето, некои од хранливите материи од компирите се пренесуваат во водата. Најважни се калиумот, фосфорот и помали количини на други минерали, кои се вклучени во развојот на корените, цветовите и плодовите.
Калиумот игра важна улога во регулирањето на водата во растението и придонесува за неговата отпорност, додека фосфорот го поддржува растот на нови ткива и развојот на кореновиот систем. Покрај минералите, водата содржи и скроб, кој може да ја стимулира активноста на корисните микроорганизми во почвата.
Според веб-страницата Your Indoor Herbs, растенијата што цветаат или раѓаат плодови честопати најмногу имаат корист од хранливите материи присутни во водата од компири. Калиумот и фосфорот се вклучени во процесите поврзани со цветањето и развојот на плодовите.
Средните растенија исто така можат да имаат корист, бидејќи дополнителните минерали го поддржуваат здравиот раст на листовите и целокупната виталност на растенијата.
Како правилно да се користи водата од компири?
Прво мора целосно да се излади. Водата никогаш не треба да се користи додека е сè уште топла. Високите температури можат да ги оштетат корените и да предизвикаат стрес кај растението.
Затоа, се препорачува да се почека течноста да се олади на собна температура пред да се користи за наводнување.
Важно правило: без сол и зачини
Една од најчестите грешки е употребата на вода што е зовриена со сол за компири. Експертите нагласуваат дека само несолена вода е погодна за растенија.
Солта може да им го отежни на корените апсорбирањето на водата и хранливите материи, а со текот на времето може да се акумулира во почвата и негативно да влијае на растот на растенијата. Истото важи и за водата што содржи масло, путер или други адитиви.