Ако барате лесен и вкусен оброк, полнетите домати се одличен избор. Сочните домати, ароматичните зачини и хранливата комбинација од ориз и зеленчук создаваат јадење кое е лесно за подготовка и изгледа многу импресивно на масата.
Можете да го послужите со месо, риба или како лесен оброк самостојно.
Состојки:
- шест домати со средна големина
- две чешниња лук
- една мала глава црвен кромид
- 150 грама ориз
- 300 милилитри супа
- две лажици масло
- свеж магдонос
- сол, бибер и други зачини по вкус
Подготовка:
Внимателно отстранете го горниот дел од доматите и издлабете ја внатрешноста со лажица. Зачувајте ги и наредете ги подготвените домати во тава за печење. Загрејте го маслото во тава и кратко пржете го кромидот додека не омекне. Додадете го лукот и продолжете да мешате за да ја ослободите аромата.
Додадете го сечканиот домат и ориз во тавата и прелијте го со супата. Кога смесата ќе зоврие, намалете ја топлината и варете, покриено, околу 20 минути или додека оризот не омекне.
Додадете го сечканиот магдонос кон крајот на готвењето. Добро измешајте сè и зачинете со зачини по ваш вкус.
Наполнете ги издлабените домати со смесата. По желба, вратете ги исечените врвови на доматите. Печете во претходно загреана рерна на 180 °C околу 30 минути, додека доматите не омекнат и лесно не поруменат.