Дали е подобро да се јадат повеќе помали оброци или помалку поголеми?

popara4 јули, 20261min00
b_260704022 (1)

Нова анализа на достапните истражувања покажува дека нема цврсти докази дека многу помали оброци се нужно подобри од три поголеми, а изборот на начин на исхрана најмногу зависи од целите и здравствената состојба на лицето.

Во современата култура, долго време е општоприфатено верувањето дека појадокот, ручекот и вечерата се оптимален распоред на јадење. Во последниве години, некои експерти се залагаат за помали и почести оброци, тврдејќи дека таков пристап може да го зголеми чувството на ситост, да го стабилизира шеќерот во крвта и да помогне во контролата на телесната тежина.

Сепак, прегледот на горенаведените студии покажува неконзистентни резултати. Раните епидемиолошки студии ја поврзаа поголемата фреквенција на оброци со подобри нивоа на масти во крвта и помал ризик од срцеви заболувања. Една напречна студија од 2019 година откри дека јадењето повеќе од четири оброци дневно може да биде поврзано со повисок HDL холестерол и пониски триглицериди на гладно, но нема разлики во вкупниот и LDL холестеролот.

Кога станува збор за губење на тежината, доказите се исто така поделени. Една студија не открила разлика во потрошувачката на енергија или губењето на мастите помеѓу луѓето кои јаделе три оброци на ден и оние кои јаделе шест помали оброци, додека учесниците кои јаделе почести оброци пријавиле поголем глад и поголема желба за јадење.

Некои опсервациски студии сугерираат дека здравите возрасни лица може да имаат корист од поретко јадење, пет до шестчасовен интервал помеѓу појадокот и ручекот, избегнување на грицки, јадење на најголемиот оброк наутро и постење преку ноќ од 18 до 19 часот за долгорочна превенција на дебелина. Во исто време, американските упатства за исхрана од 2020 година наведуваат дека поради недоследности и ограничувања во доказите, не е можно јасно да се утврди врската помеѓу фреквенцијата на оброците и ризикот од прекумерна тежина и дебелина.

Почестите, помали оброци може да бидат корисни за одредени групи, вклучувајќи ги луѓето кои брзо се ситат, се обидуваат да се здебелат, имаат гастропареза или имаат проблеми со варењето како што се гадење, повраќање и надуеност. Од друга страна, три поголеми оброци може да бидат посоодветни за луѓе кои имаат потешкотии со контролирањето на порциите, не јадат внимателно или имаат зафатен распоред.

Суштината е дека не постои јасен победник помеѓу овие два шаблони. Најважни остануваат целокупниот квалитет на исхраната, внесот на овошје, зеленчук, интегрални житарки и квалитетни извори на протеини, како и прилагодувањето на бројот на оброци според сопствените потреби и советот од здравствен работник.