Го тестиравме рецептот за џем од сливи печен во рерна, а резултатот е миризлив деликатес без стоење до шпоретот.
Сливите конечно ги преплавија пазарите, а со нив дојде и носталгијата за тој вистински, густ бабин џем. Дури и да немате двор и огромни тенџериња за вистинското искуство, можете да го тестирате рецептот за кој сите зборуваат – џем од сливи печен во рерна.
Ќе добиете совршен, миризлив деликатес без часови стоење до шпоретот и постојано мешање. Ако живеете во стан и сакате домашен џем од сливи што делува уште од самиот почеток, ова е рецепт што мора да го пробате.
Состојки:
5 кг сливи
1 кг шеќер
Подготовка:
Измијте ги сливите и исечкајте ги на помали парчиња. Измешајте ги со шеќер и оставете ги преку ноќ.
Следниот ден, ставете го садот со сливите во рерна на 200 степени и печете еден час, мешајќи често.
Намалете ја температурата и печете уште еден час, мешајќи повремено.
Кога ќе има чиста трага на дното од тенџерето, џемот е сварен.
Истурете го во стерилизирани топли тегли.
Свртете ги и оставете ги наопаку на капакот околу 15 минути, потоа повторно свртете ги и оставете ги на собна температура целосно да се изладат.