Јагоди, киви, диња, малини и грозје – сè што ви е потребно за совршен освежителен десерт кога температурите се високи.
Кога е жешко надвор, малкумина сакаат да поминуваат време покрај шпоретот. Затоа овошната салата е еден од најдобрите избори за лесен летен десерт – освежителна е, брза за подготовка и изгледа толку убаво што може да послужи и како совршена порција за гостите. Оваа комбинација комбинира слатка диња и грозје со освежително киви, додека јагодите и малините ѝ даваат на овошната салата прекрасна боја и малку кисела нота.
Состојки:
- 300 г јагоди- 2 киви- 300 г диња- 150 г малини- 200 г грозје
Подготовка:
Измијте ги, исчистете ги и исечете ги јагодите на половини или четвртини, во зависност од нивната големина. Излупете го кивито и исечете го на прстени или помали парчиња, додека отстранете ја лушпата и семките од дињата и исечете ги на коцки. Добро измијте го грозјето и, ако користите поголеми бобинки, исечете ги на половина. Додадете ги малините цели, но внимателно, за да не се распаднат. Ставете го целото овошје во голем сад и нежно измешајте, внимавајќи да не ги згмечите малините и јагодите. Можете да ја послужите салатата веднаш, но ќе биде уште повкусна ако ја оставите во фрижидер 20-30 минути за добро да се олади пред сервирање. За дополнително освежување, можете да додадете неколку свежи листови од нане или малку сок од лимон, но дури и без тоа, оваа комбинација од овошје има доволно вкус и сочност. Најдобро е овошјето да е добро изладено и зрело, бидејќи тогаш оваа едноставна салата станува вистинско мало летно задоволство.
Сервирајте ја во голем сад за целото семејство или во чаши како индивидуален десерт. Без комплицирани кремови, печење и долго стоење во кујната – само неколку видови свежо овошје, малку сечкање и имате шарен, лесен и освежителен десерт кој е совршен за топлите летни денови.