Научниците ја поврзуваат редовната консумација на чај со помал ризик од кардиоваскуларни болести, иако предупредуваат дека видот на чајот и начинот на кој се консумира играат важна улога.
Истражувачи од Универзитетот за наука и технологија Хуаџонг во Кина следеле 486.000 поединци, споредувајќи ги нивните навики за пиење чај со ризикот од васкуларни болести – состојби што ги зафаќаат крвните садови. Во текот на деветгодишен период, приближно 15.000 луѓе добиле таква дијагноза, пренесува Daily Mail.
Според наодите, чајот е поврзан со 11 отсто помал ризик од фатални состојби, како што се срцевите заболувања. Оние што пиеле многу жежок чај се соочиле со поголем ризик, додека оние што консумирале чај со умерена температура имале подобри резултати. Групата со највисоко ниво на заштита консумирала од шест до осум шолји дневно.
Еден претходен преглед од 2024 година, објавен во списанието Epidemiology and Health, опфатил речиси два милиона луѓе и открил дека оние што консумирале најмногу црн чај имале 14 отсто помал ризик од смрт поради срцеви заболувања. Истражувачите навеле дека количина од една и пол до три шолји дневно е оптимална за остварување на овие придобивки.
Едно можно објаснување лежи во флавоноидите – конкретно флаван-3-олите – растителни соединенија што можат да ја подобрат функцијата на крвните садови преку поттикнување на нивното опуштање и намалување на оптоварувањето на срцето.
Нутриционистката Никола Ладлам-Рејн наведува: „Флавоноидите можат да го поддржат здравјето и функцијата на нашите крвни садови“. Зелениот чај, кој потекнува од истото растение Camellia sinensis, содржи катехини како што е EGCG, но експертите од Британската фондација за срце (British Heart Foundation) претходно предупредија дека замената на обичниот чај со зелен чај веројатно нема да донесе значителна разлика за здравјето на срцето. Роибос чајот, познат и како „црвен грмушест чај“, не содржи кофеин, а преглед од 2023 година го поврза со намалување на холестеролот за речиси 10 отсто по неколкунеделна консумација.
Овошните чаеви можат да бидат алтернатива на засладените пијалаци, но количината на корисни соединенија во една шолја е помала отколку во свежото овошје. Од друга страна, чајот од сладунец не се препорачува за здравјето на срцето, бидејќи глициризинот може да го зголеми крвниот притисок, да предизвика неправилен срцев ритам и задржување на течности.