Тиквата е богата со витамини, влакна и антиоксиданси, а може да придонесе за здравјето на очите и срцето, за варењето на храната и за одржувањето на телесната тежина.
Можете да ја подготвите на различни начини – печена, варена, или како состојка во супи, пиреа или пити. Најдобро е да се подготвува со што е можно помалку додаден шеќер и масти.
7 причини зошто треба да јадете тиква:
- Го штити здравјето на очите
Тиквата содржи бета-каротен, кој телото го претвора во витамин А. Ова е од суштинско значење за нормалниот вид, особено во услови на слаба осветленост.
Таа исто така содржи лутеин и зеаксантин – антиоксиданси кои помагаат во заштитата на очите.
- Го поддржува имунитетот
Витамините А и Ц, заедно со антиоксидансите, придонесуваат за правилно функционирање на имунолошкиот систем и ги штитат клетките од оксидативен стрес.
- Го потпомага варењето
Благодарение на влакната и високата содржина на вода, тиквата ја поттикнува работата на цревата и може да помогне во спречување на запек. Редовното празнење на цревата е важен дел од здравиот дигестивен систем.
- Придонесува за здравјето на срцето
Калиумот што се наоѓа во тиквата помага во регулирањето на крвниот притисок и ја поддржува нормалната функција на срцевиот мускул. Влакната, исто така, можат да помогнат во одржувањето на здраво ниво на холестерол.
- Помага во одржувањето на убава кожа
Бета-каротенот и витаминот Ц делуваат како антиоксиданси, додека витаминот Ц игра улога во производството на колаген, кој е клучен за цврстината и еластичноста на кожата.
- Добра е за одржување на телесната тежина
Тиквата има малку калории, а е богата со вода и влакна. Како резултат на тоа, таа може да ви помогне подолго време да се чувствувате сити, што ја прави одличен избор за избалансирана исхрана.
- Му обезбедува на телото есенцијални минерали
Таа содржи калиум, магнезиум, фосфор, железо и помали количини калциум. Овие минерали ја поддржуваат функцијата на мускулите и нервниот систем, здравјето на коските и транспортот на кислород.
Не ги фрлајте ниту семките од тиквата
Самите семки се вистинска ризница на хранливи материи.
Тие се богати со магнезиум, цинк и незаситени масни киселини. Можете да ги јадете печени, да ги додавате во салати или да ги користите како додаток за супи.
Сепак, имајте предвид дека тие се покалорични од месото на тиквата, па затоа е важно да внимавате на големината на порцијата.