Категорија: Eat & Drink Story

Лавандата не е само украсно растение – нејзините цветови се повеќе се користат во готвењето, особено во рецептите кои комбинираат миризливи и релаксирачки ароми. Колачињата со лаванда и мед се вистински хит меѓу љубителите на здрави и природни задоволства. Лавандата е совршено комбинирана со природната сладост на медот, а резултатот се колачиња кои не само […]

Традиционално слатко направено од дуња, кое на многумина им е омилено, се прави многу едноставно. Слаткото од дуња е омилено слатко за многумина.Овој традиционален деликатес се прави едноставно од сечкани или рендани дуњи. Состојки: 1 кг дуњи 500 гр шеќер 1 чаша вода 2 лажици мед сок од еден лимон Подготовка: Пред самата подготовка, измијте […]

Потребно е: 300 гр пченкарно брашно 500 гр бело брашно 2 кеси сув квасец 400 ml топла вода 10 гр сол прстофат шеќер Подготовка: Загрејте ја рерната на 200 степени. Со зовриената вода прелијте го пченкарното брашно и убаво измешајте. Покријте и оставете да се излади. Потоа додадете бело брашно, квасец, сол и шеќер. Замесете […]

Потребно е: 150 гр брашно 2 лажици какао во прав 250 гр темно чоколадо 150 гр путер 300 гр шеќер 4 јајца 200 гр варена, исцедена тиква 200 гр кокосов јогурт 1 лажичка цимет прстофат сол прстофат морско оревче Подготовка: Загрејте ја рерната на 180 степени. Чоколадото и путерот растопете ги во тенџере на тивок […]

Потребно е: 20 гр квасец 200 мл млеко 5 лажици масло едно јајце по една кафена лажичка сол и шеќер 380 гр брашно (меко, тип 400) 70 гр кисела павлака 50 гр маргарин За полнење: 80 гр сирење 50 гр шунка Подготовка: Загрејте ја рерната на 260 степени. Во сад се ставаат квасецот, шеќерот, топлото […]

Потребно е: 35 гр квасец 300 мл млеко 800 гр брашно 600 гр семе од афион 1 цело јајце 2 жолчки кора од лимон чаша масло мала лажичка сол 5 лажици шеќер 6 лажици шеќер малку млеко Подготовка: Растворете го квасецот во 300 мл млеко, па додадете една лажица шеќер и брашно. Оставете на топло […]

Состојки: 60 гр мелени медени колачи 60 гр шеќер 4 до 6 лажици путер, стопен За полнење: 230 гр крем сирење, омекнато 240 гр мед, поделен 1 лажица сок од лимон 2 лажички ситно сечкан свеж ѓумбир 4 големи јајца, собна температура, лесно изматени 230 гр (околу 3 парчиња) излупени и исечкани средни круши 80 […]

Потребно е: 1 шолја овесно брашно без глутен 2 супени лажици зеленчук прстофат морска сол половина лажичка прашок за пециво 1 и 1/2 лажички сода бикарбона 1 лажичка зачин за пита од тиква (или направете сами микс од есенски зачини) 1/2 лажичка цимет 1/3 чаша пире од тиква 1/4 чаша стопено кокосово масло 1 јајце […]

Потребно е: 2 јајца 2 прстофат сол 2 лажички масло 10 лажици гриз (8 плус 2) Подготовка: Во сад изматете ги белките. Додадете жолчка од јајце и добро измешајте. Потоа истурете го маслото и постепено додавајте 8 лажици гриз. Кога ќе стане густо како густ пудинг додадете уште 2 лажици гриз. Додадете сол. Оставете да […]

Болоњезе е едно од омилените јадења на многумина, па често се наоѓа на нашите неделни менија. Она што го прави болоњезето особено вкусно е богатиот сос од зеленчук, а ако сте подготвени за вкусен пресврт, рецептот што ви го носиме можеби навистина ќе ви се допадне. Болоњезе од печурки, кралицата на есента, е совршена алтернатива […]

Потребно е: За сирупот: 180 гр шеќер 360 ml вода 6 стапчиња цимет 1 лажичка мелено каранфилче 1 лажичка мелен ѓумбир 2 лажички мелено морско оревче 4 лажички пире од тиква За кафето: 240 мл млеко 1 еспресо или 30 мл појако кафе 3 лажички сируп шлаг цимет Подготовка: Во тенџере измешајте ги шеќерот и […]